チームいのでもナスの定植をしました😆

こんにちは！
改めて紹介なのですが、こうち絆ファームは

• 安芸市　TEAMあき
• いの町　TEAMいの

の2事業所を持っています😃

先日の記事では、TEAMあきのナスの定植をお伝えしましたが、
今回はTEAMいのでのナスの定植をお伝えします🙌
TEAMいのでは日高にハウスがあり、今回はそこでナスの定植をしました✨

定植にあたっては、いの町社協の方や行政の方々も手伝ってくださいました❗
ご協力いただきありがとうございました🙏

5月に開所以来、少しずつ利用者さんも増えてきました😊
TEAMいのではTEAMあきよりも色々な作物を作っているので
実ができるのができるのが楽しみです⭕

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⭐おまけ⭐　
超手抜きクッキング🍳～ナスの煮浸し🍆～

ナスができ始めてきたので、家でナス料理を作ってみました😄
材料はこちら❗

ってホンマにナスだけ～🎉
ヘタを取って一口大に切り、皮目に切れ目を入れます（味が染みやすくなるらしい…）
本当は水に浸けてアクを抜くと思いますが…
こまけえことはいいんだよ❗感で乗り切ります😅

油を引いてナスを焼きます、皮の方から焼くらしいよ✨
見た目で美味しそうな焼き色が両面に付いたら次へ👌

めんつゆ・水・砂糖・しょうが（もちろんチューブ）を目分量入れて煮ます🙂
大体柔らかくなったら完成😊

本当に10分くらいでできますが、なんという手抜き感😓
こんな作り方でもナスが美味しいから多分大丈夫だろうと思ってます😅
味は保証できませんが真似してみてね👍