ノウフク見本市に参加しました💹

こんにちは☀️
今回は「ノウフク見本市」に参加したことをレポートしていきます😊

「ノウフク見本市」は、生産者と食品メーカー、流通業者などのバイヤーが集まり、商談や試食・試飲を通じてノウフク商品の魅力を伝える場として2022年度から開かれており今回で3回目、食の街・大阪では初めての開催でした。

大阪で初！ノウフク見本市に41の生産者が出展し、バイヤーなど100名近い来場者と商談 | ノウフクピックアップ | ノウフクWEB (noufuku.jp)

と、農福連携の推進団体が生産するものをバイヤーに紹介できるというイベントでした👆
つまり、バイヤーのお眼鏡に叶えば商談を進めることができるカモ？ってコトですね🧐

こうち絆ファームではこれから扱っていこうとしている
ナスとキクイモを乾燥させた「チップ（薄くスライス）」と「パウダー（粉末）」
をバイヤーに紹介しました😆

もっとも紹介と言っても、そこには営業のテクニックも大いに必要やと思うんですよね…😥
が！北村代表とともに参加した理事は「普段バイヤーに会えることなんてないから、貴重な機会を活用できたんよね👍」と頼もしく自分に語ってくれました😊

詳しくは伏せますが、実際に前向きな話で進んでいると自分に話してくれ、驚きながら聞いていました✨

一見、福祉の企業に売り上げって必要なの？って思うかもしれません🤔
めちゃめちゃ…に❗大切です❗❗（と自分は考えています😅）

なぜなら①が充足してはじめて②に取り組めるからです😊
①毎月の必要経費（給与や工賃・光熱水費・賃料・積立金など…）
②＋αのこと（備品や器具の整備や向上、事業拡大、待遇改善、工賃向上などなど…）

要は、売り上げを伸ばせたら工賃向上にもつながる可能性があるのだと思っています👌

だから、こうした経営層の方の努力もみなさんに知ってもらいたいです😆
いつか利用者さん・職員に何かが巡ってくると信じて…❗（漫画の打ち切りみたいやな😅）

それではまた次回👋