ナスの見分け方🍆
こんにちは🔆
すっかり温かくなり、ナスの収穫が全盛期を迎えました🍆
事業所には委託農家からのナスが毎日大量に運び込まれています❗
利用者さんにとってもナスを詰めるほど工賃につながるので頑張っている方が多いです✨
収穫が多いと市場価格も安くなり、ナスを買う機会も増えますよね😄
ただ買う時に「どれが良い？」、買ったものの「これっていつもと違うくない？」、放置していて「これまだイケるんか？」ってなったことありませんか🤔？
そこで、ナスの良し悪しについて簡単にですが見分ける方法を紹介したいと思います👌
まずは【良いナス】からどうぞ❗
おいしいなすの見分け方・選び方 | 生活知恵袋 (seikatu-cb.com)
大体これさえチェック出来たらいいかなっていうのがツヤとハリです🧐
良いナスは色にムラがなく均一で、日光を浴び成長してキラキラとした光沢（ツヤ）があります🔆
そして、ハリがあるのはしっかりと実が詰まっている証拠です👍
続いて【良くないナス】を見てみましょう❗
おいしいなすの見分け方・選び方 | 生活知恵袋 (seikatu-cb.com)
鮮度が落ちるとツヤがなくなります、光沢がなくなるんですね…😔
あとシナシナになってハリもなくなってきます🤔
で、ここからは【鮮度がかなり落ちているナス】です❗
おいしいなすの見分け方・選び方 | 生活知恵袋 (seikatu-cb.com)
茶色の変色や、表面が凸凹なっています⤵
こうなると大分鮮度が落ちている可能性が高いです😭
というか、見た目的にもわりかし「アカンやろ…」って感じしますよね😅
ちなみに異臭、カビ生え、溶けて水分が出ているなどは完全に腐っていると思われるので絶対に食べない方が良いです❌
と一通り紹介してみました😊
もしかしたらスーパーで見かけるかもしれないので、もしよかったら参考にしてください❗
それではまた次回👋
